En la última década han ocurrido descubrimientos transformadores en la ciencia del microbioma. Los avances científicos, tanto en humanos como en animales, indican que las comunidades microbianas frecuentemente presentan funciones estables (por ejemplo, la producción metabólica) pese a las enormes variaciones en la composición microbiana entre diferentes huéspedes. Las identidades de los microorganismos intestinales pueden variar sin que ocurran cambios en el conjunto de funciones que ejercen como un todo.

Mejorar la rentabilidad además de las necesidades de salud y bienestar de las aves representa un reto para los avicultores modernos. Para afrontar este desafío, dsm-firmenich ha desarrollado un innovador Biótico de precisión que actúa en conjunto con el microbioma del ave. El modo de acción de Symphiome™ modula las funciones metabólicas intrínsecas al microbioma del ave, que permiten la utilización de aminoácidos y proteínas no absorbidos, independientemente de la composición de la microbiota. De esta forma, el intestino logra una estructura y función óptimas, independientemente de las diferencias individuales en la microbiota intestinal de las aves. Al modular el tipo y la cantidad de metabolitos producidos por el microbioma, Symphiome™ produce un equilibrio metabólico en el intestino, que, a su vez, aumenta la resiliencia al estrés entérico, ayuda en la utilización de los nutrientes, mejora el bienestar y reduce las emisiones.